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Weißwein aus Sardinien – Der Kontrast zwischen Bergwelt und Inselwelt

Die Sarden lieben das Meer nicht, aber sie haben sich mit ihm arrangiert. Die Sarden sind traditionell ein Bergvolk aus Schäfern und Bauern. Das spiegeln die kulinarischen Genüsse der Insel wider: Lamm, Zicklein, Schafskäse sowie Wurst- und Wildspezialitäten … und natürlich der Wein! Noch bis vor wenigen Jahren waren die Weine Sardiniens auf dem Festland so gut wie nicht zu bekommen, außerhalb Italiens erst recht nicht. Doch das hat sich mit der steigenden Qualität in den letzten Jahren geändert, vor allem durch ambitionierte Winzer, die ihre Trauben nicht mehr über die großen Genossenschaften verkaufen. Diese verkaufen den sardischen Wein als Verschnittwein auf das Festland. Denn der Rotwein aus Sardinien wird wegen seiner dunklen Farbe oft als Vino Nero, als schwarzer Wein, bezeichnet.

Die Sarden lieben das Meer nicht, aber sie haben sich mit ihm arrangiert. Die Sarden sind traditionell ein Bergvolk aus Schäfern und Bauern. Das spiegeln die kulinarischen Genüsse der Insel wider:... mehr erfahren »
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Sardinien
Costamolino-Vermentino-di-Sardegna-DOC-2017
Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2017
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Sardinien
Vermentino-di-Gallura-Branu-DOCG-2017
Vermentino di Gallura Branu DOCG 2017
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