Sassicaia Bolgheri Rosso DOC 2000
San Guido
Italien
0.75L /Rotwein/
Art. Nr.:
1720000005
P
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Beschreibung
"Sassicaia Bolgheri Rosso DOC 2000"
Der 2000er Sassicaia aus dem Hause Tenuta San Guido ist eine "französische" Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Trotzdem ist er ein echter Toskaner. Die Weinberge sind gut zur Hälfte mit jeweils alten und jüngeren Reben bestückt. Der Ausbau erfolgte über 22 Monaten in größtenteils gebrauchten französischen Barriques. Herausgekommen ist ein charaktervoller Wein mit dem Aroma von getrockneten Früchten, Gewürzen und Pilzen. Er leuchtet in tief dunklem rubinrot. An den Gaumen schmiegt sich ein voller Körper - weich und mit runden Tanninen. Dunkle Schokolade gesellt sich hinzu sowie Pfeffer, Orangenschale und grüne Olive - ein äußerst vielschichtiger Wein. Der Abgang ist elegant und klingt lange nach. Der 2000er Bolgheri Sassicaia befindet sich jetzt auf seinem Höhepunkt - ein Wein für aktuelle Anlässe. Er passt zu dunklem Fleisch und gegrilltem Gemüse.

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