Cresasso Corvina Veronese IGT 2010 1.5L

Im Herzen des Valpolicella auf 300 m Höhe wächst die Rebsorte Corvina. Die Bodenbeschaffenheit ist steinig und karg, dementsprechend mühsam ist es, diesen Weinberg zu bearbeiten. Die Bezeichnung Cresasso ist abgeleitet von "cretaceo morenico", der Kreidemoräne, die den Weinberg kennzeichnet. Die Kellerei Zenato nutzt die Gegebenheiten optimal und produziert auch unter den gegebenen geologischen Herausforderungen diesen herrlichen Wein. Er wird sortenrein aus der Corvina ausgebaut. Ganz typisch für die Rebsorte zeigt er ein herrliches Bouquet von Kirsche mit feinwürzigen Noten. Kirsche ist auch im Geschmack wiederzufinden, der sich sehr ausgewogen zeigt. Der trockene Wein hat eine gute Struktur und eine feine Würze durch den Ausbau in französischen Holzfässern für 18 Monate. Er passt wunderbar zu gegrilltem und kurzgebratenem Fleisch oder reichhaltigen Tomatensaucen. Der Jahrgang 2010 hat ein Lagerpotenzial bis ca. 2025, er entfaltet aber auch schon jetzt seine äußerst angenehmen Eigenschaften. Ihr Weinonlinehandel Vinizia empfiehlt die ideale Trinktemperatur 18 - 21°C.